Print-vriendelijke versieStuur naar een vriendPDF versie

Nieuws

HORAL reikt Lambic Award 2013 uit aan de Britse bierauteur Tim Webb

De Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (HORAL) heeft de Lambic Award 2013 toegekend aan Tim Webb. De Lambic Award wordt uitgereikt aan een persoon, die zich op bijzondere wijze verdienstelijk heeft gemaakt
op het vlak van de promotie en verdediging van de belangen 
van de sector van de traditionele lambiekbieren. De plechtigheid vond plaats in bezoekerscentrum
‘De Lambiek’ te Alsemberg.

Armand Debelder, voorzitter van de Hoge Raad, licht de toekenning van de onderscheiding als volgt toe: “Toen eerder dit jaar Tim Webb werd voorgedragen als kandidaat-laureaat van de Lambic Award, was er geen enkele discussie. De leden van de Hoge Raad waren unaniem: door de jaren heen hebben de publicaties van Tim Webb onnoemelijk veel bierliefhebbers van over de hele wereld laten kennismaken met onze rijke geuzecultuur.”

Derde sessie van de Lambiek Academie op 2 december 2014

De Lambiek Academie is een opleidingsaanbod van HORAL, de Hoge Raad voor de Ambachtelijke Lambiekbieren, om iedereen die op professioneel niveau in aanraking komt met lambiekbieren vakkundige ondersteuning te bieden. Het opleidingsaanbord richt zich dus in de eerste plaats tot horeca-uitbaters en hun personeel.

Zo leer je op deze vormingsdag over de geschiedenis van lambiekbieren, maak je kennis met verschillende producenten en hun lambiekbieren en krijg je inzicht in de brouwmethode en haar specifiteiten. Met handige weetjes en praktijk over het schenken, ruiken en proeven van de authentieke lambiekbieren en de positionering ervan tussen de andere Belgische bierstijlen krijg je een stevige bagage mee om je klant een Oude Geuze of Oude Kriek naar smaak aan te bieden. Blink uit in service door je opgedane kennis. Traditionele lambiekbieren worden een extra troef voor uw zaak.

Sprekers: Armand De Belder, Luc Pauwels en Hans Bombeke

Opgelet! Het aantal deelnemers is beperkt.

Brussels geuzeliefhebber telt recordbedrag neer voor eerste fles HORAL Mega Blend 2013

Ter gelegenheid van de Toer de Geuze 2013 werd een speciale oude geuze geproduceerd: de HORAL Oude Geuze Mega Blend 2013. De fles met het serienummer 00001 werd geveild via eBay. In tegenstelling tot de Mega Blend-veilingen van twee en vier jaar geleden blijft de primeurfles deze keer in eigen land. Erwin Cuyx uit Brussel bracht het hoogste bod uit. Hij telde 381 EUR neer. Een absoluut record.

Twee jaar geleden bood een bierliefhebber uit Rome 315 euro voor de eerste fles Mega Blend 2011, maar hij trok zijn bod na de veiling terug in. De tweede hoogste bieder, een geuzeliefhebber uit Tokyo, nam het hoogste bod onmiddellijk over en het collector’s item verhuisde naar Japan. Twee jaar eerder won deze Japanner met een bod van 255 EUR ook al de Mega Blend 2009 met serienummer 00001. 

Inhoud syndiceren